Bakliyat ve Kuru Gıdalar
Yeşil Mercimeğin Faydaları
Potasyum, kalsiyum, çinko, niasin ve K vitamini açısından yüksek depo olan yeşil mercimek, aynı zamanda diyet lifi, yağsız protein, folat...
Daha Fazla Oku
Bulgurun Faydaları
Anadolu’nun geleneksel yiyeceği haline gelen bulgur olup pirinç den daha faydalı olarak bir buğday ürünüdür. Yapısında yüksek oranlarda karbonhidrat, çinko,...
Daha Fazla Oku
Nohutun Faydaları ve Zararları
Tahıl ürünleri kategorisinde yer alan nohutun bir çok faydası bulunmaktadır. Nohut özellikle A vitamini yönünden oldukça zengin olmasına rağmen yapısında...
Daha Fazla Oku
Keçiboynuzunun Faydaları
Keçiboynuzu, baklagiller familyasının tatlı ve sağlıklı ürünlerinden biridir. Enerji verici katkısının yanı sıra, pek çok insan için lezzetli bir tüketimi...
Daha Fazla Oku
Barbunyanın Faydaları
Baklagillier (Leguminosae) familyasında yer alan bu sebze dış görünüşü ve bazı içerikleri açısından fasulyegillere oldukça benzemektedir. Anadolu topraklarında barbunya fasulye...
Daha Fazla Oku
Börülcenin Faydaları
Protein ve lif açısından oldukça zengin olan börülce, içerdiği yağ oranı ile ters orantılıdır. Türk mutfağında da sıklıkla tüketilen börülcenin...
Daha Fazla Oku