Ton Balıklı Spagetti Tarifi

Ton Balıklı Spagetti Tarifi

Faydalarının bilinmesine rağmen, siz veya aile bireyleriniz balık yemekten hoşlanmıyorlar ve bu durum canınızı sıkıyorsa, balık etini farklı tarifler de kullanarak, bu durumu lehinize çevirebilirsiniz. Peki hangi balığı hangi yemekte kullanacağız? Balığımız, konserve şeklinde de piyasaya sürüldüğü için 4 mevsim rahatlıkla bulabileceğimiz bir balık olan ”ton balığı”. Yemeğimiz ise, kimsenin red edemeyeceği ”spagetti”. Hafta da 1 kere denemenizi tavsiye ederek, ton balıklı spagetti tarifine geçelim. Önce malzemeler:

Malzemeler

  • Yarım paket spagetti (göz kararı)
  • 2 çay kaşığı sıvı yağ
  • 50 gram tereyağı
  • 1 diş soyulmuş ve ince doğranmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı sıcak tavuk suyu
  • 250 gram konserve ton balığı
  • 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • karabiber
  • 2 yemek kaşığı krema

Yapılışı

  • Büyük bir tencerede su kaynatın
  • Su kaynadıktan sonra içine spagetti, 2 çay kaşığı tuz ve sıvı yağ ekleyip, 12-14 dakika kadar pişirip suyunu bir kevgir yardımıyla süzün.
  • Tereyağının yarısını tencerenizde eriterek, sıcak tavuk suyunu tereyağı ile karıştırın, ardından kevgire aldığınız spagettiyi bu suya döküp 1-2 dakika karıştırın ve tekrar süzün.
  • Ayrı bir tavada 2 dakika süresince zeytinyağı,kalan tereyağı ve sarımsağı karıştırın.
  • Kevgirde ki spagettiyi pişirme tenceresine alıp, üzerine tavada hazırladığınız sosu dökün ve yaklaşık 5 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin ve spagettinizi servis tabağına alın.
  • Başka bir kapta da ton balığı, maydanoz, krema ve karabiberi karıştırın, ardından spagettinize ekleyerek hafifçe karıştırın.
  • Yaklaşık 25-30 dakika içinde hazırlayacağınız ton balıklı spagettiniz hazır. İstediğiniz sos ve kalan maydanoz ile süsleyebilir, spagettinin içine mısır veya bezelye ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Etiketler: , , , ,

Yorum Yaz